Hôtel des 3 Vallées

  • décoration hotel courchevel

Simplicidade e convivialidade

A cozinha do Hôtel des 3 Vallées inspira-se em uma culinária simples e aconchegante, na qual se destacam produtos locais e pequenos produtores da região.

Sopa do Senhor Michaud, croque-monsieur feito com os famosos frios do Cantão dos Grisões, terrine de campagne de Rodolphe Paquin, potée savoyarde, tábua de queijos da cave de maturação da Saboia ou torta do dia: nossos pratos e conservas da estação compõem um cardápio acessível, descomplicado, com características locais marcantes.

 

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A qualquer momento

Suco de frutas fresco, cereais, embutidos, ovos caipiras, queijos de montanha, vários tipos de geleia e mel… o buffet do café-da-manhã é um momento de alegria no chalé e, principalmente, a oportunidade de conhecer o melhor dos produtores locais, também selecionados para a loja-épicerie. O café-da-manhã é servido das 7h30 às 10h30, na sala ou no apartamento, em sua versão mais clássica, dita "continental". 

Ao meio-dia e à noite, tábuas são compartilhadas, com uma seleção de produtos sazonais. Ao voltar das pistas, todos se encontram em torno de uma das mesas para saborear deliciosas pâtisseries e uma seleção de chás disponível na épicerie. No aperitivo, bebidas servidas perto da lareira...

De frente para as pistas, perfeitamente ensolarada, a varanda do hotel é um lugar que privilegia a descontração e os momentos de conversa entre amigos. 

MENU  BEBIDAS E SNACK

 

A épicerie

A épicerie do Hôtel des 3 Vallées oferece uma seleção de todos os grandes clássicos da montanha: biscoitos, vários tipos de mel, geleias, eaux-de-vie,… A cada estação, ao longo das colaborações tecidas com os pequenos produtores locais, a seleção se abre para novos produtos.